柚子製品
- 当社では産地との取り組みを含め、様々な製品の開発をしております。
ラインナップ
柚子オイル
国産ゆずから抽出した
ゆず精油100％の商品です。
ゆずの香り高い風香味を持っています。
柚子果汁
・国産ゆず果汁
高知、鹿児島、徳島など
・ゆず果汁Ｊ
国産果汁
・ゆず果汁Ｎブレンド
国産と韓国産のブレンド果汁
・韓国産ゆず果汁
・国産ゆず濃縮透明果汁
柚子皮（外皮加工品）
・ゆず皮Ｓ品
外皮からヘタを除去した商品
・ゆず皮ペースト
ペースト状にすりつぶした商品
・ゆずピール1Ｍ-40
1ｍｍのダイス状にカットして
糖度40度のシロップに漬け込んだ商品
※その他オーダーメイドの加工も承っております
柚子エキス
国産ゆず皮より抽出した
ピールエキスになります。
優しい風香味を持っています。
使用食品への表示例：ユズエキス、ユズピールエキス等
新商品(ゆずペースト)
国産の柚子皮と果汁を１：１で混合したペーストです。
風味が強く冷菓や焼き菓子などにおすすめです。