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天然ビタミンCの王様 カムカム

天然ビタミンCの王様 カムカム

カムカムって何?

天然ビタミンCの王様 カムカム

カムカム

カムカムとは、南米のアマゾン川流域に自生するフトモモ科に属する植物でその果実はレモンの*約60倍の天然ビタミンCを含むスーパーフルーツです。

*一般に公表され広く周知されている生果の数値をもとに算出

天然濃縮果汁48

坂本香料のカムカム果汁はストレート果汁を透明処理,濃縮した8倍透明濃縮果汁です。
当社は長年に渡る果汁製造・販売の経験を活かし、お客様に高品質で付加価値の高いカムカム果汁をご提案いたします。

*原産地証明、農薬証明、規格書等完備しております。
詳細は当HPの問い合わせページよりお問い合わせ下さい

カムカムを処方した使用例

カムカム2%飲料

成分名 調合(%)
1 カムカム濃縮果汁48 0.25%
2 果糖ブドウ糖液糖 13%
3 クエン酸 0.3%
4 紅麹色素 0.05%
5 カムカムフレーバー 0.1%
6 調合水 86.3%

カムカム4%キャンディー

成分名 調合(%)
1 カムカム濃縮果汁48 0.5%
2 グラニュー糖 60.0%
3 水飴(Bx:75) 50.0%
4 クエン酸 2.0%
5 ベリー色素 適量
6 カムカムフレーバー 0.2%
7 調合水 50.0%

*調合%は煮上がった際、水分が飛び100%となるように算出

その他 ゼリー,グミ,炭酸飲料などの処方例も完備しております。
*詳細は当HP中 会社案内>問い合わせページ よりお問い合わせ下さい

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